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Gewürztraminer Perelise DOC 2018 - Cantina Colterenzio

Gewürztraminer Perelise DOC 2018 - Cantina Colterenzio
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Alcol 14,5% Vol Acidità 4,6 g/l Estratto secco 21,5 g/l Più dettagli
Informazione prodotto "Gewürztraminer Perelise DOC 2018 - Cantina Colterenzio"

Vigneti selezionati, basse rese ed una inconfondibile eleganza: ecco la carta d’identità della linea Selezioni. A seconda della varietà i vini maturano in acciaio o legno. La meticolosa lavorazione delle uve in cantina permette a questi vini di esprimere al meglio il carattere varietale e del territorio, in particolare dopo qualche anno di maturazione.

Colore giallo citrino brillante, bouquet ricco e vario con sentori di cannella e vaniglia. Profumo di petali di rosa, fragranze fruttate di albicocce mature e litchi. Vino raffinato grazie allo straordinario equilibrio tra corpo e finezza.
Potenzialità di invecchiamento: 3-5 anni.

Vigneti selezionati a quote comprese tra
400 e 550 m s.l.m. Terreno ghiaioso, sabbioso, ricco di minerali con depositi calcarei.

Indicato come aperitivo e ideale con piatti di pesce e piatti della cucina asiatica.
Temperatura di servizio: 10-12° C.

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Alcol 14,5% Vol
Acidità 4,6 g/l
Estratto secco 21,5 g/l

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Kellerei Schreckbichl
Per iniziare dobbiamo specificare che non siamo una cantina a conduzione familiare e non abbiamo neanche una lunga tradizione alle spalle, bensì siamo una delle cantine piu` giovani dell´Alto Adige e alle nostre spalle non c´è solo una famiglia ma ben 300 che, tutto l´anno lavorano nei vigneti, consegnando, autunno dopo autunno, preziose uve vendemmiate rigorosamente a mano. Va evidenziato che per molte di queste famiglie la viticultura non è l´occupazione principale ma, bensì la passione principale.
Glutenfree Senza glutine
Lactosefree Senza lattosio
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