La Fabbrica della Pasta di Gragnano Cannelloni IGP- exzellente Nudelspezialität aus Italien, 250g
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| Quantità | Prezzo unitario |
|---|---|
| A 2 | 2,05€ |
| Da 3 | 2,00€ -2.44 % |
| Da 5 | 1,95€ -4.88 % |
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Sie erinnern sich an Ihren letzten Italien-Urlaub und die leckeren Cannelloni? Eine Teigwarenspezialität, die meist mit Hackfleisch oder auch mit Ricotta und Spinat gefüllt sind. Das Haus La Fabbrica della Pasta di Gragnano stellt exzellente Cannelloni aus den besten, neapolitanischen Zutaten her. Das Rezept für diese einzigartigen Teigwaren wird von Generation zu Generation weitergegeben. Nur so kann eine einzigartige Qualität garantiert werden.
Vinusta hat für Sie ein leckeres Rezept für vegetarische Cannelloni vorbereitet: Cannelloni aus dem Hause La Fabbrica della Pasta Für die Sauce:
Für die Füllung: Zubereitung: Mozzarella-Spinat-Füllung: Vegetarisch gefüllte Cannelloni:
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| Spezifikationsblatt | |
|---|---|
| Produkt | Cannelloni |
| Aufbewahrung | kühl und trocken vor Licht geschützt aufbewahren |
| Haltbarkeit | 24 Monate |
| Glutene | Ja |
| Allergene | Gluten |
| Nährwert pro 100g | |
| Energie | Kcal 382/ KJ 1614 |
| Salz | 0,16 g |
| Fett gesättigteFettsäuren | 5,1 g 1,6 g |
| Proteine/Eiweiss | 15 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 67 g 2,5 g |
| Ballaststoffe | 3,9 g |
Mario Moccia nel 1976, pur essendo un importante e storico stagionatore di formaggi, non seppe resistere al richiamo dell’essere di Gragnano ed acquistò un pastificio famoso, ma in profonda crisi, dedicando, con non poche difficoltà, tutta la sua vita al restauro totale dell’edificio nel centro storico, alla costruzione del nuovo stabilimento, nonché alla nascita e al rilancio della pasta e dei suoi marchi, alla nascita del primo consorzio dei pastifici di Gragnano, il COPAG. Contribuì in modo fattivo ed importante all’affermazione ed alla riqualificazione della pasta di Gragnano sui mercati di tutto il mondo.
La Fabbrica della pasta è un autentico luogo magico dove le tradizioni ed i segreti del passato, si incontrano con le migliori e più moderne tecnologie, garantendo una costante e scrupolosa lavorazione artigianale in altissimi standard qualitativi frutto dell'esperienza di 3 generazioni di storia e di famiglia. Utilizziamo solo la migliore semola di prima estrazione, unita all'acqua di una Secolare e limpida sorgente di Gragnano, trafilando rigorosamente al bronzo. Completa la straordinaria lavorazione, un asciugamento lungo e delicato a bassa temperatura, che mantiene intatte le caratteristiche di sapore, colore, ruvidità della Pasta trafilata. La produzione viene infine completata da un packaging raffinato, di pregio, la maggior parte delle volte completamente manuale, come vuole la centenaria tradizione.
