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Panettone DiVino, con uvetta e blend di vini passiti, 500 g - Loison

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Contenuto: 0.5 kilogrammi | 47,52€ * / 1 kilogrammi |

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Codice articolo: SW13116
Descrizione
Dolce lievitato naturalmente di forma tipica...

Dolce lievitato naturalmente di forma tipica del panettone e la superficie con la caratteristica scarpatura. La pasta, di colore giallo, è arricchita di uvetta Sultanina bagnata con un morbido blend di vini passiti, con Vaniglia Mananara Madagascar.  

Il Panettone Divino Loison sorprende per i profumi intensi ed unici del ricercato blend di vini passiti veneti contenuti nell’impasto: Torcolato di Breganze, Recioto di Gambellara, Riesling, Verduzzo. Divino è il Panettone dal quale si sprigiona l’essenza delle uve della terra veneta.

 

Caratteristiche
Farina di GRANO tenero tipo "0", Uva sultanina (20%), UOVA fresche da allevamento a terra in...

Farina di GRANO tenero tipo "0", Uva sultanina (20%), UOVA fresche da allevamento a terra in Italia, Zucchero, Lievito naturale da pasta acida (GRANO), Burro fresco (LATTE) (10%), Blend di vini passiti (4%), Tuorlo d'UOVO fresco da allevamento a terra in Italia, Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, Miele millefiori Sicilia, LATTE fresco (1%), Panna fresca (LATTE) (1%), Sale marino integrale di Cervia, Burro di cacao, Vaniglia naturale Mananara del Madagascar* (0,2%), Aromi naturali. *SLOW FOOD PRESIDIUM

 

ALLERGENI: TUTTI I TIPI DI FRUTTA A GUSCIO, SOJA


INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100 g:

VALORE ENERGETICO: 1498 Kj / 357 Kcal

GRASSI: 15 g
di cui SATURI 8,6 g

CARBOIDRATI: 50 g
di cui zuccheri 27 g

FIBRE ALIMENTARI: 1,4 g

PROTEINE: 7,2 g

SALE: 0,58 g

Produttori e loro prodotti
Dario Loison e Sonia Pilla rappresentano la...

Dario Loison e Sonia Pilla rappresentano la terza generazione della Loison. Hanno affrontato insieme il cammino professionale ognuno orientato verso il proprio percorso: Dario è il genio imprenditoriale, per lui tradizione ed innovazione non sono binari paralleli, ma due ambiti strettamente connessi; Sonia è l'anima romantica e nostalgica, colei che ha creato lo Stile Loison, l'espressione del perfetto design.

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Dario Loison si descrive con due semplici parole: genialità ed imprevedibilità. Una mente in continuo fermento sempre alla ricerca di un nuovo limite da superare. 

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Se da un lato propone il tradizionale Panettone in molteplici varianti di gusto (ultima novità il Panettone liquirizia e zafferano) dall’altra lo trasforma e, con la collaborazione degli amici chef, lo porta in tavola tutto l’anno, diventando un ingrediente base per primi piatti, nobili carni e raffinati pesci. Ecco quindi che Dario è stato capace di portare il nome Loison in tutto il mondo, sdoganando il Panettone dai vincoli tradizionali.

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Sonia Pilla è l'anima romantica e nostalgica, colei che ha creato lo Stile Loison. Sonia, infatti, è responsabile dell’immagine e ha il compito di tradurre materialmente i sentimenti che fanno della Loison un’azienda fuori dal comune, proiettata verso traguardi sempre più ambiziosi, ma allo stesso tempo fedele alla tradizione familiare e del territorio.

Tutto ciò si coglie immediatamente dal packaging che lei immagina, progetta e disegna. Il suo stile si nota per eleganza e raffinatezza, nessun dettaglio è lasciato al caso. Confezioni che hanno sempre una seconda vita nel nostro quotidiano, a cui dona una giusta dose di poeticità. Ultimo, ma non meno importante, ecco che tutta la sensibilità di Sonia si concretizza anche nelle Location Loison, negozio e stand, spazi capaci di far sognare anche le menti più realistiche.

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Di fronte alla continua ricerca di materie prime eccellenti (Buono), alla maniacale cura del dettaglio nel packaging (Bello) e al secondo destino della confezione (Utile), Dario e Sonia hanno aggiunto alle creature Loison un'altra virtù: il Valore Artistico, con un personale omaggio ai maestri dell'Arte del Territorio Veneto dedicando loro le nuove collezioni Natale 2014 e Pasqua 2015.


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Abbinamenti
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