SPEDIZIONE GRATUITA A PARTIRE DA 99€ -  INFO: +39 0473 498640
Blanc de Blancs Brut - Ottella

Blanc de Blancs Brut - Ottella

17,43€*
Contenuto: 0.75 litri | 23,24€ * / 1 litri |

*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Litri

Disponibile

Codice articolo: SW12174.1
-
+
Descrizione
Il Blanc de Blancs Brut della Cantina Ottella...

Il Blanc de Blancs Brut della Cantina Ottella è uno Spumante Brut Metodo Classico di grande freschezza ed eleganza.

Aromi floreali al naso, poi agrumi, crosta di pane e toni minerali.

Il sorso è fresco, sapido e di ottima persistenza.

Caratteristiche
Vitigno: 90% Trebbiano di Lugana e il restante 10% Chardonnay Sesto d'impianto e resa:...

Vitigno:

90% Trebbiano di Lugana e il restante 10% Chardonnay

Sesto d'impianto e resa:

PROUZIONE MEDIA IN VIGNA: 80 q.li/ettaro

RESA DI VINIFICAZIONE: 55%

Vendemmia:

La vendemmia avviene con selezione manuale delle uve riposte in piccole cassette da 17 kg

Affinamento e fermentazione:

Affinamento sui lieviti minimo 1 anno

Naso:

Aromi floreali al naso, poi agrumi, crosta di pane e toni minerali

Bocca:

Il sorso è fresco, sapido e di ottima persistenza

Grado alcolico minimo:

12%

Produttori e loro prodotti
La scommessa che Lodovico, Francesco e Michele...

La scommessa che Lodovico, Francesco e Michele Montresor, hanno deciso di affrontare in Lugana si fonda nella severa convinzione che vini talentuosi, di rango, di razza, devono portare con sè la firma di esecuzione che si traduce nell‘essere riconoscibili.

Il ragionamento si fonda sulla creazione di vini concettualmente moderni ma nella assoluta convinzione del rispetto dell‘imprescindibile binomio suolo – vitigno.

VITIGNO

Trebbiano di Lugana, localmente denominato “Turbiana”. Sotto il profilo genetico affine, secondo molti studiosi, al Verdicchio ma dal punto di vista fenologico, agronomico ed enologico assolutamente indipendente. Recenti studi dell‘Università di Milano, hanno riconosciuto il genoma del “Trebbiano di Lugana” con caratteristiche non riconducibili agli altri Trebbiani.

La tradizione vuole un sistema di impianto a doppio archetto con circa 18 gemme. Impianti più recenti portano ad infittire il numero di ceppi per ettaro; conseguenza ne è la diminuzione di gemme nell‘ordine delle 10-12. Il vitigno è poco vigoroso, tenendo conto che le prime due gemme sono improduttive. Sono negate forme espanse di allevamento.

SUOLO

Il suolo è di chiara origine glaciale. La discesa dei ghiacci verso valle, con i detriti trasportati, ha formato l‘anfiteatro delle colline moreniche lasciando, nel passaggio, la scodella della Lugana.

Questa terra è costituita da strati di sedimenti separati ed, oggi, il suolo visto in sezione ci appare formato da un numeroso insieme di strati argilloso calcarei, relativamente sottili, con un primo strato di 60/80 cm. costituito da argilla mossa.

Caratteristica è la cosiddetta conformazione a “macchia di leopardo” poichè il tenore prevalente di argilla presente nel suolo, varia molto da zona a zona.

I VINI

Le premesse evidenziano come un vitigno “apparentemente normale” si trasforma in un bianco spettacolare, emozionale nell’espressione del dettaglio, nel binomio con le purissime argille.

I vini giovani come il Lugana Doc ed il Lugana Doc Le Creete, sono dotati di esclusiva freschezza, saporita e scattante. Bello e insolito, questo sapore ricorda il salato, lo speziato, l‘affumicato. Il nervo acido dà energia e sapore e col tempo diventa più espansivo, ricamato ed attraente. Ma è con i vini invecchiati che esce la vera anima del Lugana.

In bottiglia il Lugana Molceo si diverte a cambiare pelle un po‘ alla volta, si trasforma e le note minerali escono alla grande. Si ritrovano gli idrocarburi, l‘evoluzione porta invecchiamento; non c‘è problema, ci pensano le argille a conservarlo per una imprevedibile longevità.

Abbinamenti
Prodotti simili
Lugana DOC 2021 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Lugana DOC 2021 - Ottella
Contenuto 0.375 litri (22,80 € / 1 litri)
8,55 €
-
+
Lugana DOC Le Creete 2021 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Lugana DOC Le Creete 2021 - Ottella
Contenuto 0.375 litri (28,91 € / 1 litri)
10,84 €
-
+
Lugana DOC Riserva MOLCEO 2019 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Lugana DOC Riserva MOLCEO 2019 - Ottella
Contenuto 0.75 litri (28,05 € / 1 litri)
21,04 €
-
+
Lugana DOC Back to Silence 2019 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Lugana DOC Back to Silence 2019 - Ottella
Contenuto 0.75 litri (26,72 € / 1 litri)
20,04 €
-
+
Nasomatto IGT 2020 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Nasomatto IGT 2020 - Ottella
Contenuto 0.75 litri (14,13 € / 1 litri)
10,60 €
-
+
Roses Roses IGT 2020 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Roses Roses IGT 2020 - Ottella
Contenuto 0.375 litri (18,56 € / 1 litri)
6,96 €
-
+
Blanc de Blancs Brut - Ottella 0,750 Liter
Ottella Blanc de Blancs Brut - Ottella
Contenuto 0.75 litri (23,24 € / 1 litri)
17,43 €
-
+
Roses Roses Brut - Ottella 0,750 Liter
Ottella Roses Roses Brut - Ottella
Contenuto 0.75 litri (23,24 € / 1 litri)
17,43 €
-
+
Gemei IGT 2021 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Gemei IGT 2021 - Ottella
Contenuto 0.75 litri (14,64 € / 1 litri)
10,98 €
-
+
Altri utenti hanno acquistato anche
Roses Roses Brut - Ottella 0,750 Liter
Ottella Roses Roses Brut - Ottella
Contenuto 0.75 litri (23,24 € / 1 litri)
17,43 €
-
+
Joy Pinot Grigio Ramato DOC Collio 2019
Castello di Spessa Joy Pinot Grigio Ramato DOC Collio 2020 - Castello di Spessa
Contenuto 0.75 litri (25,35 € / 1 litri)
19,01 €
-
+
Metodo classico Alto Adige Brut "Riserva 36", DOC, 2018 - Cantina di Merano
-
+
28
"Bianco della Dama" Pinot Emilia IGP - Cantine Lombardini
Cantine Lombardini "Bianco della Dama" Pinot Emilia IGP - Cantine Lombardini
Contenuto 0.75 litri (9,52 € / 1 litri)
7,14 € 10,05 €
-
+
Prima Luce 2014 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Prima Luce 2014 - Ottella
Contenuto 0.375 litri (75,71 € / 1 litri)
28,39 €
-
+
Amarone della Valpolicella "Ripa della Volta" DOCG 2015 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Amarone della Valpolicella "Ripa della Volta" DOCG 2015 - Ottella
Contenuto 0.75 litri (60,79 € / 1 litri)
45,59 €
-
+
Valpolicella Ripasso "Ripa della Volta" DOC 2019 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Valpolicella Ripasso "Ripa della Volta" DOC 2019 - Ottella
Contenuto 0.75 litri (30,69 € / 1 litri)
23,02 €
-
+
Valpolicella Bio "Ripa della Volta" DOC 2018 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Valpolicella Bio "Ripa della Volta" DOC 2018 - Ottella
Contenuto 0.75 litri (15,19 € / 1 litri)
11,39 €
-
+
Campo Sireso IGT 2018 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Campo Sireso IGT 2018 - Ottella
Contenuto 0.75 litri (27,16 € / 1 litri)
20,37 €
-
+
Gemei IGT 2021 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Gemei IGT 2021 - Ottella
Contenuto 0.75 litri (14,64 € / 1 litri)
10,98 €
-
+
Roses Roses IGT 2020 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Roses Roses IGT 2020 - Ottella
Contenuto 0.375 litri (18,56 € / 1 litri)
6,96 €
-
+
Nasomatto IGT 2020 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Nasomatto IGT 2020 - Ottella
Contenuto 0.75 litri (14,13 € / 1 litri)
10,60 €
-
+
Lugana DOC Back to Silence 2019 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Lugana DOC Back to Silence 2019 - Ottella
Contenuto 0.75 litri (26,72 € / 1 litri)
20,04 €
-
+
Lugana DOC Le Creete 2021 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Lugana DOC Le Creete 2021 - Ottella
Contenuto 0.375 litri (28,91 € / 1 litri)
10,84 €
-
+
Lugana DOC 2021 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Lugana DOC 2021 - Ottella
Contenuto 0.375 litri (22,80 € / 1 litri)
8,55 €
-
+
Pinot Bianco DOC 2019 - Weingut Mauslocher
Mauslocher Weingut Pinot Bianco DOC 2019 - Weingut Mauslocher
Contenuto 0.75 litri (24,43 € / 1 litri)
18,32 €
-
+
bestseller
28
Lugana Premium Line 2021 DOC - Cantine Scolari
Cantine Scolari Lugana Premium Line 2021 DOC - Cantine Scolari
Contenuto 0.75 litri (13,39 € / 1 litri)
10,04 € 14,09 €
-
+
-
+
Pinot Grigio Hill DOC 2020 - Kellerei Nals Margreid
Kellerei Nals Margreid Pinot Grigio Hill DOC 2020 - Kellerei Nals Margreid
Contenuto 0.75 litri (15,19 € / 1 litri)
11,39 €
-
+
Lardo salato alle erbe altoatesine, doppio, ca. 350g - Kofler Speck - SCAD. 06/12/21
-
+
-
+
Trio Salse di Tartufo 3x30g - Sacchi Tartufi
Sacchi Tartufi Trio Salse di Tartufo 3x30g - Sacchi Tartufi
Contenuto 0.09 kilogrammi (90,44 € / 1 kilogrammi)
8,14 €
-
+
Linguine Kamut BIO, 500g - Monograno Felicetti
Pastificio Felicetti S.r.l. Linguine Kamut BIO, 500g - Monograno Felicetti
Contenuto 500 grammi (12,96 € / 1000 grammi)
6,48 €
-
+
Taralli alla cipolla e olive, 250 g - Fiore di Puglia
Fiore di Puglia Taralli alla cipolla e olive, 250 g - Fiore di Puglia
Contenuto 250 grammi (6,48 € / 1000 grammi)
1,62 €
-
+
Taralli Gusto Mediterraneo, con pomodori e origano, 500g - Fiore di Puglia
-
+
bestseller
Moscato Giallo Alto Adige DOC 2021 - Cantina Caldaro
Kellerei Kaltern Moscato Giallo Alto Adige DOC 2021 - Cantina Caldaro
Contenuto 0.75 litri (14,29 € / 1 litri)
10,72 €
-
+
Tagliatelle piccanti, con peperoncino, 250 g - Antichi poderi Toscani
Antichi poderi Toscani Tagliatelle piccanti, con peperoncino, 250 g - Antichi poderi Toscani
Contenuto 0.25 kilogrammi (17,44 € / 1 kilogrammi)
4,36 €
-
+
Pomodoro Ciliegino Semisecco BIO 190g - Alicos
Alicos - Sapori Autentici di Sicilia Pomodoro Ciliegino Semisecco BIO 190g - Alicos
Contenuto 0.19 kilogrammi (34,74 € / 1 kilogrammi)
6,60 €
-
+
25
Composta "die flotten Schwestern" fragola di bosco e giardino 340g - Panificio Moser KG
-
+
bestseller
Pinot Bianco Festival, DOC, 2021- Cantina di Merano
Kellerei Meran Pinot Bianco Festival, DOC, 2021- Cantina di Merano
Contenuto 0.75 litri (13,80 € / 1 litri)
10,35 €
-
+
-
+
Rigatini di farro, pasta corta di farina di farro, 500g - Felicetti
-
+
Páche BIO Matt, pasta di semola di grano duro, 500g - Felicetti
-
+
bestseller
BIO Spaghetti Matt, pasta di semola di grano duro, 500g - Felicetti
-
+
bestseller
Spaghettoni BIO, 500 g - Felicetti
Pastificio Felicetti S.r.l. Spaghettoni BIO, 500 g - Felicetti
Contenuto 500 grammi (6,24 € / 1000 grammi)
3,12 €
-
+
-
+
Altri utenti hanno guardato anche
Castel Monreale Brut Rosé - Castel Monreale
Weingut Schloss Rametz Castel Monreale Brut Rosé - Castel Monreale
Contenuto 0.75 litri (34,35 € / 1 litri)
25,76 €
-
+
Amarone della Valpolicella "Ripa della Volta" DOCG 2015 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Amarone della Valpolicella "Ripa della Volta" DOCG 2015 - Ottella
Contenuto 0.75 litri (60,79 € / 1 litri)
45,59 €
-
+
Valpolicella Ripasso "Ripa della Volta" DOC 2019 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Valpolicella Ripasso "Ripa della Volta" DOC 2019 - Ottella
Contenuto 0.75 litri (30,69 € / 1 litri)
23,02 €
-
+
Gemei IGT 2021 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Gemei IGT 2021 - Ottella
Contenuto 0.75 litri (14,64 € / 1 litri)
10,98 €
-
+
Metodo Classico Brut DOC - Arunda Vivaldi
Arunda Vivaldi Metodo Classico Brut DOC - Arunda Vivaldi
Contenuto 0.75 litri (31,73 € / 1 litri)
23,80 €
-
+
Praeclarus Brut, DOC - Cantina di San Paolo
Kellerei St. Pauls Praeclarus Brut, DOC - Cantina di San Paolo
Contenuto 0.75 litri (33,79 € / 1 litri)
25,34 €
-
+
AMG Spumante, Metodo classico, Pas Dosè - Tenuta Zago Gasparini
-
+
-
+
-
+
Metodo classico Alto Adige Brut "Riserva 36", DOC, 2018 - Cantina di Merano
-
+
36
Moscato d'Asti DOCG, 2019 - Azienda Agricola Rusel
Azienda Agricola Rusel Moscato d'Asti DOCG, 2019 - Azienda Agricola Rusel
Contenuto 0.75 litri (12,99 € / 1 litri)
9,74 € 15,37 €
-
+
Valpolicella Bio "Ripa della Volta" DOC 2018 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Valpolicella Bio "Ripa della Volta" DOC 2018 - Ottella
Contenuto 0.75 litri (15,19 € / 1 litri)
11,39 €
-
+
Roses Roses Brut - Ottella 0,750 Liter
Ottella Roses Roses Brut - Ottella
Contenuto 0.75 litri (23,24 € / 1 litri)
17,43 €
-
+
Nasomatto IGT 2020 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Nasomatto IGT 2020 - Ottella
Contenuto 0.75 litri (14,13 € / 1 litri)
10,60 €
-
+
Lugana DOC 2021 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Lugana DOC 2021 - Ottella
Contenuto 0.375 litri (22,80 € / 1 litri)
8,55 €
-
+
23
Salìsa Zero, Trento DOC, 2015 - Villa Corniole
Villa Corniole Salìsa Zero, Trento DOC, 2015 - Villa Corniole
Contenuto 0.75 litri (41,65 € / 1 litri)
31,24 € 40,70 €
-
+
19
Moscato Vino Spumante Dolce - Cantine Scolari
Cantine Scolari Moscato Vino Spumante Dolce - Cantine Scolari
Contenuto 0.75 litri (11,25 € / 1 litri)
8,44 € 10,46 €
-
+
27
Panettone Veneziana, Cioccolato e Spezie, 600 g - Loison
Loison Panettone Veneziana, Cioccolato e Spezie, 600 g - Loison
Contenuto 0.6 kilogrammi (28,57 € / 1 kilogrammi)
17,14 € 23,76 €
-
+
bestseller
Aceto Balsamico di Modena Passione, IGP, 250 / 500ml - Mussini 250 ml
Mussini Aceto Balsamico di Modena Passione, IGP, 250 / 500ml - Mussini
Contenuto 0.25 litri (46,24 € / 1 litri)
11,56 €
-
+
bestseller
Moscato Giallo Alto Adige DOC 2021 - Cantina Caldaro
Kellerei Kaltern Moscato Giallo Alto Adige DOC 2021 - Cantina Caldaro
Contenuto 0.75 litri (14,29 € / 1 litri)
10,72 €
-
+
Moscato Giallo Secco 2019 - Cantina Kurtatsch
Kellerei Kurtatsch Moscato Giallo Secco 2019 - Cantina Kurtatsch
Contenuto 0.75 litri (15,88 € / 1 litri)
11,91 €
-
+
Recioto di Soave I Capitelli IGT 2016 - Anselmi
Weingut Azienda Agricola Anselmi Recioto di Soave I Capitelli IGT 2016 - Anselmi
Contenuto 0.375 litri (72,51 € / 1 litri)
27,19 €
-
+
-
+
bestseller
Spaghettoni BIO, 500 g - Felicetti
Pastificio Felicetti S.r.l. Spaghettoni BIO, 500 g - Felicetti
Contenuto 500 grammi (6,24 € / 1000 grammi)
3,12 €
-
+