Cabernet Graf von Meran DOC Riserva 2020

17,94€*

Contenuto: 0.75 litri |

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Codice articolo: KMBCABE30607520

Highlights

10. posto tra i vini più venduti da Vinusta oltre 15 €

Descrizione

VINIFICAZIONE La fermentazione alcolica...

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VINIFICAZIONE La fermentazione alcolica avviene nel roto-vinificatore per ca. 15 giorni; segue la fermenta-zione malolattica biologica e la maturazione in barrique nuovi e usate, oltre in piccoli botti di rovere.

VALUTAZIONE DELL‘ENOLOGO Questo vino si presenta con un colore stupendo, rosso carico. Il profumo è a note di ribes, ciliegie, liquirizia e pelle. Il sapore è vellutato, morbido, con tracce consistenti di tannino e con un elegante e durevole retrogusto.

ABBINAMENTI Ideale con selvaggina da piuma, agnello, classiche ricette a base di carne e formaggi duri.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Caratteristiche

ANNATA: 2020 CONTENUTO: 0,75 l VINO: 90% Cabernet, 10% Merlot VIGNETO: passeggiata...

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ANNATA: 2020

CONTENUTO: 0,75 l

VINO: 90% Cabernet, 10% Merlot

VIGNETO: passeggiata Tappeiner, Labers 320-400m

TERRENI: Terreno leggero, permeabile d’origine morenica

ETÀ DELLE VITI: 10 – 15 anni

INVECCHIAMENTO: 5 anni +

ANALISI CONTENUTO ALCOOL: 14,5 %

ACIDITÀ TOTALE: 5,1 g/l

ZUCCHERO RESIDUO: 2,3 g/l