Lafot Cabernet, Riserva DOC 2018 - Kellerei Nals Margreid

Lafot si trova nella vicinanze di Magrè in un clima molto caldo. Grazie all'esposizione a sudest dei terreni profondi di ghiaia calcarea ai piedi del versante, i vitigni di Cabernet godono di un'ottima irradiazione solare e un'esposizione uniforme ai venti da sud.

Le pareti rocciose si innalzano dietro i vigneti del Cabernet Riserva e riscaldano il già caldo clima della Bassa Atesina, favorendo un corpo ed una struttura eccezionale.

Profumo intenso di bacche, spezie, aromi di more mature e di prugna con noti pepate. In bocca si rivela forte, dalle molteplici sfaccettature e dalla lunga persistenza fruttata che lo rendono il vino perfetto da abbinare a piatti saporiti, carni rosse, selvaggina, patè e formaggi stagionati.

Le radici della viticoltura altoatesina, la regione vitivinicola italiana più settentrionale, risalgono a migliaia di anni fa. La nostra cantina ne è una parte integrante che ieri come oggi porta avanti questa cultura e tradizione, e questo dal 1932. I terreni dei nostri viticoltori si estendono da Nalles, fra Bolzano e Merano, dove si trovano i terreni più settentrionali, fino a Magrè nella parte meridionale della Bassa Atesina. Grazie a questa vasta distribuzione disponiamo di un’incredibile varietà morfologica e di posizioni geografiche.  

Sono 138 i viticoltori che con grande passione e sensibilità coltivano i 160 ettari di terreno dai quali proviene l’ottima uva della Cantina Nals Margreid. Con grande rispetto per la natura queste persone, il cui obiettivo primario è la qualità, fanno in modo che le vigne crescano rigogliose e maturino i magnifici grappoli d‘uva che selezioniamo  attentamente ogni anno al momento della vendemmia. Insieme possiamo presentare ai buongustai  vini che rappresentano appieno il loro luogo d’origine. Insieme non solo curiamo la tradizione, ma la viviamo e la sviluppiamo.