Gewürztraminer Festival 2022 - Cantina di Merano
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Quantità | Prezzo unitario |
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A 5 | 13,33€ |
Da 6 | 12,81€ -3.9 % |
Da 12 | 12,40€ -6.98 % |
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VINIFICAZIONE Macerazione a freddo per 12 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari di inox. Segue maturazione sui lieviti per 5 mesi.
VALUTAZIONE DELL‘ENOLOGO Il colore è un vivace giallo paglierino con riflessi muschiati. L’aroma è fiorito con note di rose, garofani, noce moscata ed oli eterici. Il sapore è armonioso, fresco e morbido con un retrogusto persistente.
ABBINAMENTO Ideale con aperitivi, ricette asiatiche, crostacei.
Temperatura di servizio: 10-12°C
ANNATA: 2022
CONTENUTO: 0,75 l
VINO: 100 % Gewürztraminer
VIGNETO: Tirolo, Scena, Lagundo, Lana, Marlengo 400 – 500 m
TERRENI: Terreno leggero, permeabile, d’origine morenica, terreno sabbioso, argilloso, arricchito di humus
ETÀ DELLE VITI: 10-15 anni
INVECCHIAMENTO: 3 anni +
ANALISI CONTENUTO ALCOOL: 14 %
ACIDITÀ TOTALE: 5,06 g/l
ZUCCHERO RESIDUO: 4,5 g/l