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Lagrein Riserva Burgum Novum DOC 2015 - Weingut Castelfeder

Lagrein Riserva Burgum Novum DOC 2015 - Weingut Castelfeder
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Alcol: 13,5 % Vol. Acidità: 5,5 g/l Zuccheri res.: 1,8 g/l   Vendemiamo a mano,...Più dettagli
Informazione prodotto "Lagrein Riserva Burgum Novum DOC 2015 - Weingut Castelfeder"

Questo vino dal colore rosso granato intenso è particolarmente corposo e vellutato. Si presenta compatto e denso con il suo tipico profumo di viola mammola, frutti di bosco, caffè e cioccolata e un gioco d’acidità e tannini maturi al palato. Si accompagna in modo eccellente alle carni arrostite o grigliate di bovino, agnello e selvaggina.

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Alcol: 13,5 % Vol.

Acidità: 5,5 g/l

Zuccheri res.: 1,8 g/l

 

Vendemiamo a mano, fermentazione alcolica in acciaio, 18 mesi maturazione in barrique e fermentazione malolatica, 12 mesi affinamento in acciaio e 6 mesi in bottiglia.

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Weingut Castelfeder
L’azienda vinicola Castelfeder é stata fondata nell’ anno 1969 da Alfons Giovanett, che a quella data aveva già parecchi anni di esperienza enologica alle spalle. Nel 1989 il figlio Günther assume la direzione dell’azienda e contemporaneamente avviene il trasferimento della struttura di vinificazione da Egna a Cortina s.s.d.Vino, piccolo paese con antiche tradizioni viticole.
Spicy Piccante
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