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Barolo Cerequio Riserva DOCG 2013 - Kellerei Michele Chiarlo
D.O.C.G.

Barolo Cerequio Riserva DOCG 2013 - Kellerei Michele Chiarlo

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Artikel-Nr.: SW12718
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Highlights
  • Kerin O'Keefe - 7 of the Top Wines 2018
  • Robert Parker - 95/100 PTS
  • Wine Enthusiast - 98/100 PTS
  • James Suckling - 95/100 PTS
Beschreibung
Kellerei - Unternehmen - Weingut...

Kellerei - Unternehmen - Weingut

Michele Chiarlo ist ein Name, der all jenen, die sich für die Weine des Piemont begeistern, sicher nicht neu vorkommen wird. Wir stehen vor einem großen Weingut, das seit mehreren Jahrzehnten Wein aus der Essenz des piemontesischen Terroirs herstellt. Eine Geschichte, die mit Micheles Vater, Pietro, begann, der an einem bestimmten Punkt in seinem Leben beschloss, nach Calamandrana zurückzukehren und begann, in die umliegende Landschaft zu investieren, Weinberge neu zu pflanzen und das zukünftige Potenzial des Weins in diesen Gebieten zu erkennen. Michele, der sich unbedingt im Weinbau versuchen wollte, ließ sich von seinem Vater in der Önologie-Schule in Alba einschreiben und machte 1958 seine erste "eigene" Weinlese. Seitdem widmete er sich auch dem Ausbau des Handelsnetzes und sondierte unermüdlich den amerikanischen Markt und den mit den Ländern Nordeuropas verbundenen. In den folgenden Jahrzehnten festigte das Weingut Michele Chiarlo seine Position, expandierte geografisch und erwarb Parzellen in den exklusivsten Crus im gesamten Piemont. Heute wird Michele von Stefano und Alberto flankiert, in einer Nachfolge, die in die Zukunft blickt, indem sie sich von einer einflussreichen Familientradition inspirieren lässt, die sich in einer Reihe von Labels aller Art konsolidiert.

Die Weinberge des Weinguts Michele Chiarlo erstrecken sich über gut 120 Hektar, eine große Dimension für eine piemontesische Realität. Die Weinberge breiten sich wie ein Lauffeuer in einigen der am besten geeigneten Crus des Monferrato und der Langhe aus, darunter Cannubi und Cerequio für Barolo, Asili für Barbaresco und La Court für Barbera di Nizza. Zwischen den Rebzeilen werden die charakteristischsten Sorten des jeweiligen Gebiets angebaut, wie Nebbiolo, Barbera, Cortese, Moscato, Dolcetto und Arneis. Im Weinberg werden die Reben mit Hilfe des integrierten Pflanzenschutzes bewirtschaftet, um die Landschaft zu schützen, in der die Weine angebaut werden. Im Weinkeller beeinträchtigt die sorgfältige Verwendung von Holz während der Reifung niemals die intrinsischen Eigenschaften der Reben.

Rebsorte

100% Nebbiolo

Weinbeschreibung

Das Glas ist ein schönes Granatrot, hell und mit subtilen orangefarbenen Reflexen. Vorbildlich in der Nase, öffnet er sich mit reifer Kirsche, Himbeere und Pflaumenmarmelade und geht dann über zu Aromen von Lakritz, Teer und Rhabarber, um dann an Tabak, Leder, Schokolade und Trüffel zu erinnern. Am Gaumen fließt er stetig und progressiv, gibt Körper und Seidigkeit zugleich und erweist sich dann als fein in den Tanninen und konzentriert im Mund. Lange Nachleuchtdauer.

Weinbereitung und Ausbau

Er ist das Ergebnis eines Reifeprozesses, der insgesamt sechs Jahre dauert, von denen drei in großen Fässern und weitere drei in der Flasche verbracht werden.

Speisen und Servierempfehlung

Ausgezeichnet zu Tagliolini mit weißem Trüffel, Stracotto, Risotto mit Barolo, Käsesorten mit guter Würze

Empfohlen bei einer Temperatur von 18°C zu servieren.

Lagerungstipps

Vinusta rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 19° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden. 

Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig. 

Eigenschaften
Übersicht   Kellerei Michele Chiarlo Region Piemont...
Übersicht
 
Kellerei Michele Chiarlo
Region Piemont
Rebsorte 100% Nebbiolo
Qualitätsstufe DOCG
Herkunft Calamandrana (AT)
Boden

kalkhaltige tonige Mergel marinen sedimentären Ursprungs, die auf das Tortonium zurückgehen Tortonische Ära (vor 9 Millionen Jahren). Gekennzeichnet durch basischen pH-Wert, arm an organischen Substanzen aber reich an Mikroelementen wie Magnesium und vor allem Mangan.

Jahrgang

2013

Alkoholgehalt 14% VOL
Farbton Lebendiges Granatrot mit großer Tiefe 
Geruch

außergewöhnliche Komplexität, Eleganz und attraktive Frische mit deutlicher Noten von roten Beeren, Schokolade, Minze und sehr feinen Gewürzen, zusammen mit sehr angenehmen angenehme balsamische Noten

Enthält Sulfite
Füllmenge 75 cl
Geschmack

ausgezeichnete Struktur, in einem Kontext von attraktiver Seidigkeit und perfekter Harmonie.
Harmonie: Sein faszinierender Nachgeschmack ist sehr lang und frisch.

Passend zu Tagliolini mit weißem Trüffel , Stracotto, Risotto mit Barolo, gut gewürzter Käse
Verschluss Korken
Serviertemperatur

18°C

Erzeuger und seine Produkte
Michele Chiarlo ist ein Name, der all jenen,...

Michele Chiarlo ist ein Name, der all jenen, die sich für die Weine des Piemont begeistern, sicher nicht neu vorkommen wird. Wir stehen vor einem großen Weingut, das seit mehreren Jahrzehnten Wein aus der Essenz des piemontesischen Terroirs herstellt. Eine Geschichte, die mit Micheles Vater, Pietro, begann, der an einem bestimmten Punkt in seinem Leben beschloss, nach Calamandrana zurückzukehren und begann, in die umliegende Landschaft zu investieren, Weinberge neu zu pflanzen und das zukünftige Potenzial des Weins in diesen Gebieten zu erkennen. Michele, der sich unbedingt im Weinbau versuchen wollte, ließ sich von seinem Vater in der Önologie-Schule in Alba einschreiben und machte 1958 seine erste "eigene" Weinlese. Seitdem widmete er sich auch dem Ausbau des Handelsnetzes und sondierte unermüdlich den amerikanischen Markt und den mit den Ländern Nordeuropas verbundenen. In den folgenden Jahrzehnten festigte das Weingut Michele Chiarlo seine Position, expandierte geografisch und erwarb Parzellen in den exklusivsten Crus im gesamten Piemont. Heute wird Michele von Stefano und Alberto flankiert, in einer Nachfolge, die in die Zukunft blickt, indem sie sich von einer einflussreichen Familientradition inspirieren lässt, die sich in einer Reihe von Labels aller Art konsolidiert.   Michele-Chiarlo-2

Die Weinberge des Weinguts Michele Chiarlo erstrecken sich über gut 120 Hektar, eine große Dimension für eine piemontesische Realität. Die Weinberge breiten sich wie ein Lauffeuer in einigen der am besten geeigneten Crus des Monferrato und der Langhe aus, darunter Cannubi und Cerequio für Barolo, Asili für Barbaresco und La Court für Barbera di Nizza. Zwischen den Rebzeilen werden die charakteristischsten Sorten des jeweiligen Gebiets angebaut, wie Nebbiolo, Barbera, Cortese, Moscato, Dolcetto und Arneis. Im Weinberg werden die Reben mit Hilfe des integrierten Pflanzenschutzes bewirtschaftet, um die Landschaft zu schützen, in der die Weine angebaut werden. Im Weinkeller beeinträchtigt die sorgfältige Verwendung von Holz während der Reifung niemals die intrinsischen Eigenschaften der Reben.

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Michele Chiarlo ist eine wichtige Produktionsrealität, aus der mehr als zwanzig Etiketten hervorgehen, die sich alle durch eine ausgezeichnete Qualität auszeichnen und in der Lage sind, leichtere und unbeschwerte Weine mit wichtigeren und strengeren Produkten abzuwechseln. Eine Serie, die, wie es sich gehört, national und international wohlverdiente Erfolge feiert und wahrlich wichtige Punkte und Auszeichnungen einheimst.

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