Felicetti BIO Kamut Penne Rigate aus Italien - Bio-Nudeln mit Kamutmehl, 500g
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| Für die biologischen Kamut Nudeln aus Trentino-Südtirol verwendet Felicetti rein biologisch angebauten Kamut® Khorasan: ein Produkt par excellence, das für seine besonderen Eigenschaften bekannt und geschätzt ist. Mit einem Eiweißgehalt von bis zu 40% liegt dieser bei weitem über dem herkömmlicher Getreidesorten, ist reich an Vitaminen und Aminosäuren und enthält äußerst bekömmliches Glutin. Felicetti verwendet die besten Kamutarten, die nach eigenen Verfahren verarbeitet werden. Das Ergebnis ist schlicht und einfach Reinheit. Diese Penne Rigate schmecken hervorragend mit einer Käsesoße, passen aber auch zu Pilzen und Wild. Auch ganz feine Soßen, die eine zurückhaltende Begleitung brauchen, können bedenkenlos mit Penne rigate serviert werden. Das gilt etwa für Rezepte, in denen Zutaten wie Lachs, Zucchini und Zitrone verwendet werden. Entdecken Sie unsere variantenreichen Saucen und Zutatenwelt im Vinustashop, um eine ideale Kombination mit den Penne Rigate zu finden. |
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| Spezifikationsblatt | |
|---|---|
| Produkt | Teigwaren aus biologischem Khorasanweizengrieß Kamut® |
| Aufbewahrung | Verpackung nach Gebrauch schließen und bei Zimmertemperatur aufbewahren |
| Haltbarkeit | 36 Monate |
| Zutaten | biologischer Khorasanweizengrieß Kamut® (enthält Gluten) |
| Glutene | Ja |
| Allergene (CE 89/2003) | / |
| Nährwert pro 100g | |
| Energie | Kcal 349/ KJ 1479 |
| Salz | 0,005 g |
| Fett gesättigteFettsäuren | 1,2 g 0,2 g |
| Proteine/Eiweiss | 14 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 69 g 2,5 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
IL PASTIFICIO
Produrre pasta nel cuore delle Dolomiti. Una sfida iniziata dal Pastificio Felicetti nel 1908 grazie all’intuizione di nonno Valentino di utilizzare acqua di sorgente per l’impasto e aria pura di montagna per l’essicazione.
I VALORI DI UNA STORIA
Da oltre cent’anni, nello stesso luogo, una famiglia coltiva gli stessi valori che le hanno permesso di continuare a produrre con passione e costruirsi il proprio futuro: la fiducia nella propria esperienza, il coraggio di andare avanti, la volontà di dare sempre il meglio senza accontentarsi.
UN LUOGO UNICO
Le Dolomiti, un luogo così affascinante quanto impervio per chi da secoli ci vive. Le asperità non hanno però mai costituito un ostacolo per la famiglia Felicetti che a Predazzo, nel cuore della Val di Fiemme, ha deciso di dialogare con la natura in un fruttuoso scambio di energie.
LA PRODUZIONE DEDICATA
Sono i risultati a parlare degli oltre 65 anni di esperienza nella produzione dedicata. Tipologie di grano, formati e dimensioni vengono selezionati e combinati tra loro per offrire un prodotto su misura alle esigenze dei diversi mercati esteri.
IL PERCORSO DELLA QUALITÀ
Un sapore così armonico e rotondo, fresco e ricco allo stesso tempo. Un profumo che si fa gustare subito, già dall'acqua che bolle. La ricerca dell’equilibrio perfetto parte dalle materie prime: l’unione dei doni dolomitici di acqua e aria purissime con le migliori varietà di grano.
L' IMPEGNO NEL BIOLOGICO
Tutelare le risorse naturali, favorire la biodiversità, rispettare l’equilibrio degli ecosistemi e salvaguardare l’ambiente. Obiettivi ambiziosi che, con la partecipazione di tutti, abbiamo voluto raggiungere tramite azioni concrete e senza compromessi.
MONOGRAMO FELICETTI
La linea top di gamma del Pastificio Felicetti, nata con l’obiettivo di coniugare materie prime biologiche d’eccellenza – pregiate varietà di grano, acqua di sorgente e aria delle Dolomiti – e le esigenze di tutti i professionisti del settore ristorazione o dei cultori del buon cibo, sensibili ai temi di etica ambientale.
Senza glutine 
Senza lattosio 
capra 
TOP DEAL
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Piccante 
Senza olio di palma 
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