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Chardonnay DOC 2019 - Cantina Tramin

Chardonnay DOC 2019 - Cantina Tramin
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Denominazione Südtirol – Alto Adige DOC Uve Chardonnay Vigneti Le uve provengono da...Più dettagli
Informazione prodotto "Chardonnay DOC 2019 - Cantina Tramin"

Vinificazione

Dopo la vendemmia l’uva è sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva fermentazione avviene in contenitori d’acciaio, in parte con fermentazione malolattica.

Note sensoriali

Lo Chardonnay è un vino molto apprezzato e richiesto, di colore giallo verdognolo, dal profumo delicatamente fruttato e secco. Ha un sapore fresco e vivace con note di ananas, banane, mele, pere, agrumi, caramello, vaniglia e burro.

Abbinamento

Vino da abbinare con antipasti, pesce e carni bianche. È consigliabile anche come aperitivo.

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Denominazione

Südtirol – Alto Adige DOC

Uve

Chardonnay

Vigneti

Le uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagna, a un’altitudine compresa tra i 250 e i 500 m s.l.m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche.

Resa

80 hl/ettaro

Invecchiamento

3-4 anni

Come servirlo

10-12° C

Bottiglia da

 

0,75 l

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Kellerei Tramin
Fondata nel 1898 da Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato del Parlamento Austriaco, Cantina Tramin è fra le prime realtà cooperative della regione. I nostri vini, espressione autentica di un territorio dal carattere unico, nascono dalle uve coltivate dai nostri 290 produttori
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