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Pinot Nero Villa Schmid, IGT, 2019 - Schmid Oberrautner
I.G.T.

Pinot Nero Villa Schmid, IGT, 2019 - Schmid Oberrautner

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Descrizione
  Pinot Nero Villa Schmid IGT Il...

 

Pinot Nero Villa Schmid IGT

Il Blauburgunder è parte di una varietà meglio conosciuta come Pinot Nero nel resto d’Italia, o Pinot Noir nel resto del mondo, ed è arrivato pochi secoli fa in Alto Adige. Il nostro Blauburgunder Villa Schmid è un vino rosso deciso ma allo stesso tempo elegantemente fruttato, con un aroma di ampio spettro che varia dalla ciliegia ad altri frutti di bosco, che si presentano anche al palato. Le uve del pinot vengono infatti lasciate fermentare in botti barrique e finendo la procedura con l’affinamento del vino in tini di legno secolare e barrique. Per questa particolarità la cantina ha insignito il vino del marchio “Villa Schmid”

 

La tenuta vinicola Schmid Oberrautner

La tenuta vinicola Schmid Oberrautner viene gestita dalla nostra famiglia da 21 generazioni e ognuna di queste ha affinato sempre più la tenuta e i prodotti offerti. Oggi tocca a noi continuare e lo facciamo con passione, spirito imprenditoriale e visione.  Un altro valore molto importante per noi è l’accoglienza. Perciò abbiamo da poco allestito tre esclusivi appartamenti vacanza all’interno delle vecchie mura della nostra tenuta. Per gli amanti dell’Alto Adige e del vino, per i viaggiatori esigenti che in vacanza amano l’indipendenza tanto quanto un eccellente bicchiere.

 

Abbinamenti 

Questo Pinot Noir può completare al meglio molte pietanze aromatiche come ad esempio una zuppa di gulasch o un assaggio di formaggi mediamente intensi. La temperatura di servizio consigliata è di 18°.

Caratteristiche
CARATTERISTICHE TECNICO-IDENTIFICATIVE Vitigno:  100% Pinot Nero  ...

CARATTERISTICHE TECNICO-IDENTIFICATIVE

Vitigno: 100% Pinot Nero
 
Regione: Alto Adige
 
Annata: 2019
 
Alcol: 13,5%
 
Zucchero residuo: 3,6g / lt 
 
Acidità totale: 5,2g / lt 
 
 
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
 
Aspetto: rosso rubino
 
Sapore: un aroma di ampio spettro che varia dalla ciliegia ad altri frutti di bosco, che si presentano anche al palato.
 
Abbinamento: Questo Pinot Nero può completare al meglio molte pietanze aromatiche come ad esempio una zuppa di gulasch o un assaggio di formaggi mediamente intensi.
 
Temperatura di servizio suggerita: 18°C
 
 
 
Produttori e loro prodotti
Una tenuta vinicola Altoatesina  con...

Una tenuta vinicola Altoatesina 

con una storia da raccontare

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Da generazioni
Discendere da una delle più antiche famiglie di viticoltori dell’Alto Adige ci riempie di orgoglio e ci sprona allo stesso tempo a proseguire la tradizione. Affrontiamo questo compito con senso di responsabilità, energia e spirito imprenditoriale. Ullin am Raut ha rilevato la nostra cantina nel 1363 dal vicino monastero di Frisinga (oggi MURI-GRIES). Nel 1411 Andrä Schmid am Geraut costruì il maso con gli edifici agricoli e le abitazioni, parte delle quali esistono ancora oggi a testimonianza delle 21 generazioni impegnate nella viticoltura.

 

600 anni di vino
Allevamento, frutticoltura, viticoltura autentica e appartamenti vacanza. Negli oltre 600 anni di storia del nostro maso di famiglia ne sono successi di aneddoti e colpi di scena da raccontare. Inizialmente l’allevamento aveva un ruolo primario, ma già a partire dal XVII sec. nella zona di Gries iniziava a prendere piede velocemente la viticoltura. Nel 1898 Anton Schmid ottenne dal capitanato distrettuale dell’imperiale e regia Austria- Ungheria di Bolzano la licenza per commerciare frutta e vino. In seguito, il figlio Josef ha approfondito il tema della vinificazione iniziando già a quel tempo a vendere a vendere in tutto il regno e in Svizzera. Nel 1986 Andreas Schmid ha assunto la direzione dell’azienda e dato vita al moderno profilo della cantina, incentrato sulla ricerca della qualità.

 

Per convinzione
Oggi noi, Florian e Judith, proseguiamo con cuore e passione il percorso della nostra famiglia accogliendo gli ospiti, gli amanti del vino e della cultura nella nostra storica cantina vinicola storica. Oltre al sogno della viticoltura, abbiamo realizzato un altro nostro grande desiderio, quello di aprire la cantina al pubblico offrendo visite guidate, degustazioni, eventi nella nostra antica Herrenstube, nel maso e nella cantina e allestendo i nostri nuovi ed esclusivi appartamenti per trascorrere delle vacanze uniche tra i viticoltori, l’atmosfera cittadina e l’idillio della campagna.

 

"La storia continua e noi facciamo del nostro meglio

ogni giorno per darle nuova linfa. Possedere queste

risorse naturali e un così prezioso bene dal punto di

vista culturale, ci obbliga e sprona a mantenere i

più alti standard di qualità in cantina e in vigneto,

oltre che nell’accoglienza. "

-  Florian Schmid, enologo e viticoltore

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