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Rosso di Montalcino D.O.C. 2016 - Weingut Tenuta Corte Pavone

Rosso di Montalcino D.O.C. 2016 - Weingut Tenuta Corte Pavone
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Informazione prodotto "Rosso di Montalcino D.O.C. 2016 - Weingut Tenuta Corte Pavone"

Vigneto

 

Origine:
Italien, Toscana
Tipologia di vino:
DOC Rosso di Montalcino
Posizione:
Pian Ginestra, Macchiese, Fior Meliloto, Campo Levante
Vitigno:
Sangiovese 100 %
Età del vitigno:
22 anni
Altitudine sul livello del mare:
450 - 500 m
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Colore rosso rubino. Sentori eterei accompagnano un bouquet variegato di viola, sottobosco, liquirizia, prugna, spezie e tabacco. Acidità vivace sostenuta da tannini ben presenti ma garbati. Finale piacevole, lungo, secco e persistente. In abbinamento tradizionale con piatti di carne, ma anche con formaggio pecorino e pietanze condite con olio di oliva "nuovo", ossia fresco di frantoio.
Tipo di Vino:
vino fermo, rosso, secco
Alcol:
14%
zucchero residuo:
0g/l
Acido:
6.2g/l
Certificati:
vegan, organic, La Renaissance des Appellations, bio-dynamic
Allergeni:
solfiti
Temperatura di Servizio:
16 - 18 °C
Capacità di Invecchiamento:
medio (12 anni)
Anno di consumo ottimale:
2017 - 2029
 
 

Premi

Robert Parker:
90
Luca Maroni:
93
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