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Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2017 - Torrevento

Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2017 - Torrevento
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Vitigni utilizzati: Primitivo di Manduria Ubicazione vigneti: Territorio Pugliese, colline...Più dettagli
Informazione prodotto "Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2017 - Torrevento"

Il Ghenos Primitivo di Manduria DOC si ottiene per fermentazione con macerazione, un primo affinamento in acciaio per 10 mesi  e un secondo affinamento in barrique  per 6 mesi.

Il colore è rosso rubino intenso che si arricchisce di riflessi arancioni con l'invecchiamento. Il profumo é intenso, pieno e fragrante, il gusto armonico e corposo.

E’ il classico rosso ideale per accompagnare arrosti di carni rosse. Ottimo con formaggi a pasta dura e salumi.

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Vitigni utilizzati: Primitivo di Manduria
Ubicazione vigneti: Territorio Pugliese, colline dell’area della DOCG Castel del Monte 
Altitudine: 50 m. s.l.m.
Tipologia di suolo: argilloso di medio impasto 
Sistema di allevamento: alberello pugliese
ceppi/ha: 6000 
resa uva q.li /70 q.li 
epoca di vendemmia: seconda decade di Novembre
Alcol: 14,0 % vol
Temperatura di servizio: 18°- 20°C 
Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore

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Torrevento
L’azienda vitivinicola Torrevento nel cuore della Murgia nord occidentale, nasce con l’obiettivo di produrre pregiati vini rigorosamente da uve autoctone tipiche della Puglia.
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