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"Sorbara DOC 1925" Lambrusco Schaumwein Brut - Cantine Lombardini

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Zona di produzione: Provincia di Reggio Emilia Localitá: Novellara Regione: Emilia...Più dettagli
Informazione prodotto ""Sorbara DOC 1925" Lambrusco Schaumwein Brut - Cantine Lombardini"

Colore lampone con leggero cordone bianco persistente.

Naso intenso che rivela note di rabarbaro, fiori di campo, fragola selvatica, agrumi canditi e zenzero. In bocca è ricco di sale e salamoia, mentre il carbonio crea un bel volume d'aria.

Finale rigoroso con sentori aromatici di piccoli frutti e arancia amara.

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Zona di produzione: Provincia di Reggio Emilia

Localitá: Novellara

Regione: Emilia Romagna

Vitigni: Lambrusco di Sorbara 100%

Classificazione: vino spumante

Caratteristiche: brut

Fermentazione: metodo Charmat

Contenuto alcolico: 11%.

Aciditá: 7,5 g/l.

Zuccheri: 9 g/l

Colore: rosato chiaretto, carico e brillante

Profumo: sentore di fragoline di bosco, pomplemo rosa e violetta

Sapore: di spiccata frescheza e sapiditá, piacevolmente elegante

Invecchiamento: da bersi giovane, massimo 18 mesi

Temperatura di servizio: 6°-8°C

Tipo di bicchiere: flute ampio

Abbinamenti:

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