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"Rosato del Campanone" Lambrusco Reggiano DOP - Cantine Lombardini

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Informazione prodotto ""Rosato del Campanone" Lambrusco Reggiano DOP - Cantine Lombardini"

Il Campanone, che deve il suo nome al campanile della Rocca dei Gonzaga di Novellara, alla cui forma slanciata s’ispira l’elegante bottiglia, è il fiore all’occhiello della nostra produzione, un vino moderno e vivace, che unisce tradizione ed innovazione.

Il suo colore rosso rubino chiaro e il carattere spumeggiante colpiscono immediatamente la vista, mentre il delicato profumo di fragola anticipa il gusto fruttato e rotondo che lo contraddistingue.

Proprio al palato è riservata la sorpresa più piacevole: la delicata frizzantezza, ottenuta grazie ad una lunga e lenta fermentazione col metodo Charmat, non risulta mai eccessiva e ne esalta la beva.

Così, come l’orologio della torre del Castello a cui si ispira che segnava un tempo le ore del prezioso lavoro, prezioso è il vino che custodisce: ricco, corposo, deciso ma sempre armonico ed equilibrato.

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Zona di produzione: Provincia di Reggio Emilia

Localitá: Novellara

Regione: Emilia Romagna

Vitigni: Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara

Classificazione: Reggiano DOP

Caratteristiche: rosso frizzante secco

Fermentazione: metodo Charmat

Contenuto alcolico: 11%.

Aciditá: 7,5 g/l.

Zuccheri: 11 g/l

Colore: rubino chiaro

Profumo: gradevole e persistente, con leggero sentore di fragola

Sapore: secco, sapido ma armonico, fresco

Invecchiamento: da bersi giovane, massimo 18 mesi

Temperatura di servizio: 8°-10°C

Tipo di bicchiere: calice apertura media

Abbinamenti:

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