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Carciofini Aglio e Menta BIO 180g - Alicos
Bio
Vegano

Carciofini Aglio e Menta BIO 180g - Alicos

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Disponibile

Codice articolo: SW10622
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Descrizione
CARCIOFINI AGLIO E MENTA da agricoltura...

CARCIOFINI AGLIO E MENTA da agricoltura biologica
Descrizione: dall’antica ricetta originaria del trapanese, di cui si faceva interprete la nonna del titolare dell’azienda, nasce questa conserva. Pochi semplici ingredienti danno vita ad un piatto sublime, dove il sapore del carciofo viene esaltato in maniera preponderante.
Ingredienti: Carciofi 65per cento, olio extra vergine di oliva, aceto di vino da uve biologiche, aglio, menta, sale, correttore di acidità: acido citrico. Consigli d’uso: come antipasto, contorno o per gustare piatti freddi.

Caratteristiche
Valori nutrizionali per 100 g Valore energetico 1522 kJ / 364 kcal Sale 1,15 g Grassi 37,2g...

Valori nutrizionali per 100 g

Valore energetico 1522 kJ / 364 kcal
Sale 1,15 g
Grassi 37,2g
di cui grassi saturi 6,0g
Proteine 1,5 g
Carboidrati 5,8 g
di cui zuccheri 5,8  g
Fibra alimentare 2,7 g

 

Produttori e loro prodotti
  L'Azienda Agricola Alicos produce e...

Alicos-Bruschette Landwirtschaft5900399f7e7d2

L'Azienda Agricola Alicos produce e seleziona i migliori prodotti della tradizione siciliana, sia nella linea convenzionale, sia nella linea Biologica, facendo tesoro delle antiche ricette tipiche tramandate da generazioni in generazioni.

Si utilizzano esclusivamente materie genuine e ingredienti di alta qualità dal gusto unico e inconfondibile, tutti ricercati e scelti con cura e impreziositi dal nostro olio extra vergine d'oliva.

L'olio, ottenuto dalla varietà Cerasuola, negli ultimi anni ha ricevuto numerosi riconoscimenti in concorsi internazionali. 

Caratteristica distintiva dell'Alicos é la trasformazione dei prodotti orticoli nella loro stagionalità, per cui vengono lavorati tutti dal fresco per preservarne in maniera ottimale la fragranza ed il gusto. 

Ogni coltura viene seguita da tecnici specializzati in ogni sua fase: dalla semina alla raccolta, nel rispetto di un disciplinare di produzione interni fino ad arrivare alla trasformazione ed al successivo confezionamento.

I vari ortaggi vengono raccolti solo al momento dal raggiungimento della piena maturazione, in modo da trasmettere al prodotto finito le migliori caratteristiche organolettiche come dolcezza, colore e sapore e vengono trasformate entro poche ore dalla raccolta.

Nella lavorazione e trasformazione, viene usato solo olio extra vergine di oliva. 

La gamma dei prodotti Alicos si é appena aricchita della linea VeganOK.

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