La Fabbrica della Pasta di Gragnano Riccioli IGP - fantastische Nudeln aus Italien, 500g
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| Quantità | Prezzo unitario |
|---|---|
| A 6 | 3,07€ |
| Da 7 | 2,88€ -6.19 % |
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Die feinen Riccioli aus dem Hause La Fabbrica della Pasta di Gragnano sind einzigartig lecker. Sie sind in bester Qualität hergestellt. Dies bestätigt auch das Qualitätssiegel, welches die leckeren Riccioli tragen. Diese Teigwarenspezialität zählt zu den meistgekauften Nudelarten.
Vinusta empfiehlt einen schmackhaften Nudelsalat zu zaubern, ideal für die kalten Tage: 500 g Riccioli
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und unter kaltem Wasser abtropfen lassen. Gurken in Scheiben schneiden. In einer Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Gurkenwasser, Hühnerbrühe, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermischen und zu den Nudeln geben. Mais, Erbsen, Gurken und die Speckwürfel zu den Nudeln fügen und alle Zutaten miteinander vermengen. Dieser Nudelsalat muss nicht durchziehen. Vinusta wünscht guten Appetit!
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| Spezifikationsblatt | |
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| Produkt | Riccioli - Teigwarenspezialität aus Italien |
| Aufbewahrung | kühl und trocken vor Licht geschützt aufbewahren |
| Haltbarkeit | 24 Monate |
| Glutene | Ja |
| Allergene | Gluten |
| Nährwert pro 100g | |
| Energie | Kcal 382/ KJ 1614 |
| Salz | 0,16 g |
| Fett gesättigteFettsäuren | 5,1 g 1,6 g |
| Proteine/Eiweiss | 15 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 67 g 2,5 g |
| Ballaststoffe | 3,9 g |
Mario Moccia nel 1976, pur essendo un importante e storico stagionatore di formaggi, non seppe resistere al richiamo dell’essere di Gragnano ed acquistò un pastificio famoso, ma in profonda crisi, dedicando, con non poche difficoltà, tutta la sua vita al restauro totale dell’edificio nel centro storico, alla costruzione del nuovo stabilimento, nonché alla nascita e al rilancio della pasta e dei suoi marchi, alla nascita del primo consorzio dei pastifici di Gragnano, il COPAG. Contribuì in modo fattivo ed importante all’affermazione ed alla riqualificazione della pasta di Gragnano sui mercati di tutto il mondo.
La Fabbrica della pasta è un autentico luogo magico dove le tradizioni ed i segreti del passato, si incontrano con le migliori e più moderne tecnologie, garantendo una costante e scrupolosa lavorazione artigianale in altissimi standard qualitativi frutto dell'esperienza di 3 generazioni di storia e di famiglia. Utilizziamo solo la migliore semola di prima estrazione, unita all'acqua di una Secolare e limpida sorgente di Gragnano, trafilando rigorosamente al bronzo. Completa la straordinaria lavorazione, un asciugamento lungo e delicato a bassa temperatura, che mantiene intatte le caratteristiche di sapore, colore, ruvidità della Pasta trafilata. La produzione viene infine completata da un packaging raffinato, di pregio, la maggior parte delle volte completamente manuale, come vuole la centenaria tradizione.
