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Lugana Santa Sofia DOC 2022 - Santa Sofia

17,97€*
Contenuto: 0.75 litri | 23,96€ * / 1 litri |

*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Disponibile

Codice articolo: SW11550
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Descrizione
Cantina - Azienda - Winery Nel 1811 fu...

Cantina - Azienda - Winery

Nel 1811 fu fondata la Cantina Santa Sofia, con sede a Pedemonte, a nord di Verona (Italia), e fu costruita Villa Santa Sofia. Progettato da Andrea Pollino nel XVI secolo in una delle zone più belle e temperate. La villa fu commissionata da Marcantonio Serego. Dal 1996 Villa Santa Sofia, chiamata anche Villa Serego, è un patrimonio mondiale dell'UNESCO.

Descrizione del vino

Il Lugana Santa Sofia affascina con il suo colore giallo paglierino. Questo nobile vino ha sensazioni olfattive molto eleganti e raffinate, molto floreali con note di fiori potpourri, ginestra e glicine e lilla. La bevanda è perfettamente armoniosa, fresca e aromatica. Il tutto è sostenuto da una delicata nota di frutta e mandorla che continua nel retrogusto.

Vinificazione e invecchiamento

La vinificazione avviene in tini di acciaio inox e l'affinamento per altri 3 mesi in bottiglia.

Il Lugana dell'annata 2011 è stato premiato con 1 bicchiere dalla guida dei vini italiani Gambero Rosso. 

Suggerimenti per il cibo e il servizio

Ideale con i seguenti piatti: Piatti di pesce, acciughe fritte, branzino, gamberi bolliti, anguilla alla griglia e anche con carne bianca e coniglio arrosto.

Si raccomanda di servire ad una temperatura di 8-10°C.

Consigli per la conservazione

Vinusta consiglia, per una buona conservazione, una temperatura costante tra i 13-17° C con un'umidità del 60-70%. Le bottiglie devono essere conservate orizzontalmente, se è presente un tappo di sughero.

Gli odori estranei sono un problema per il vino. Tuttavia, una buona e sufficiente circolazione dell'aria e la minore influenza possibile della luce sono importanti per qualsiasi conservazione del vino.

Caratteristiche
Zona di produzione Basso Lago di Garda. Da vigneti con terreni...

Zona di produzione

Basso Lago di Garda. Da vigneti con terreni argillosi prevalentemente di natura calcarea post-glaciale, situati nel comune di Peschiera del Garda.

Varietà delle uve 

Trebbiano di Lugana (100%). 

Resa 

Ogni 100 kg di uva si producono 65 litri di vino. 

Dati analitici 

  • Alcool: 13% Vol.
  • Acidità totale: 5,5-6‰. 
  • Estratto secco netto: 24-25‰

Maturazione

In contenitori di acciaio inox. 

Affinamento 

Circa 3 mesi in bottiglia.

Longevità

3-4 anni.

Il Lugana di Santa Sofia, se conservato con bottiglia coricata in luoghi freschi e bui, riesce a evolvere con virtù sino a 10 anni e più!

Produttori e loro prodotti
Fondata nel 1811, l’azienda vinicola Santa...

azienda-santa-sofia-i-classici-vini-veronesi-03

Fondata nel 1811, l’azienda vinicola Santa Sofia ha sede e cantine a Pedemonte, a nord di Verona (Italia), nella villa gentilizia realizzata da Andrea Palladio nel XVI secolo, conosciuta come Villa Sarego, in una delle zone più belle e temperate della Valpolicella Classica. Dal 1996 Villa Santa Sofia è inserita nel patrimonio mondiale dell'UNESCO assieme alle altre dimore realizzate dall’Arch.

Nel 1967 Giancarlo Begnoni, enologo formatosi alla prestigiosa scuola di enologia di Conegliano Veneto (TV) e grande appassionato delle tecniche di produzione del vino, rileva l’azienda Santa Sofia, amplia e migliora la qualità della produzione vinicola aziendale con l’introduzione di elementi di innovazione, coniugando la tradizione alle esigenze della moderna tecnologia. Giancarlo e il figlio Luciano, accompagnati dal loro spirito imprenditoriale e consci dell’importanza di impegno e sacrificio, vivono con entusiasmo il loro ruolo di testimoni e custodi di una grande tradizione enologica, perseguendo ogni giorno la strategia dell’eccellenza nel nome di Santa Sofia, che loro stessi definiscono una “piccola azienda di grande qualità. 

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