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Vermentino Colli di Luni Etichetta Grigia DOC 2019 - Lunae Bosoni
D.O.C.

Vermentino Colli di Luni Etichetta Grigia DOC 2019 - Lunae Bosoni

13,50€*
Contenuto: 0.75 litri | 18,00€ * / 1 litri |

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Disponibile

Codice articolo: SW12049
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Descrizione
NOTE ORGANOLETTICHE Di colore giallo...

NOTE ORGANOLETTICHE

Di colore giallo paglierino con giovani riflessi verdolini. Profumo intenso, persistente, fine e di grande eleganza, con note di biancospino, pompelmo, mela renetta, pesca bianca e piacevole sottofondo di miele d’acacia. In bocca si presenta fresco equilibrato e giustamente regalandoci evoluzioni gustative interessanti.

ABBINAMENTI

La struttura del vino lo rende particolarmente adatto ai piatti della cucina tradizionale ligure come i testaroli ai funghi, ripieni alla ligure, le tortine di acciughe e i totani ripieni. Non disdegna tuttavia, gli abbinamenti con carni bianche e verdure.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° C

CALICE

Calice aperto che esalti la qualità dei profumi.

 

Caratteristiche
NOME VINO: “Etichetta Grigia” DENOMINAZIONE: Colli di Luni D.O.C. Vermentino GRADAZIONE...

NOME VINO: “Etichetta Grigia”

DENOMINAZIONE: Colli di Luni D.O.C. Vermentino

GRADAZIONE ALCOLICA: 12.5%

UVE: Vermentino in purezza

POSIZIONE VIGNETI : Castelnuovo Magra e Ortonovo (SP)

Tipologia del terreno: ciottoloso, ricco di scheletro

Sistema di allevamento: Guyot

Densità dell’impianto: 4000 ceppi per ettaro

Età media delle viti in produzione: 35 anni

Epoca e conduzione della vendemmia: metà settembre, raccolta manuale in casse

Tipologia delle vasche in fermentazione: Acciaio inox

Tecnica di vinificazione: vinificazione in bianco

Sistema di controllo della temperatura: impianto di condizionamento termico automatico

Modalità e durata dell’affinamento: in serbatoi di acciaio fino a gennaio/febbraio

Produttori e loro prodotti
Il nome Lunae si ispira al nome della città...


Il nome Lunae si ispira al nome della città di Luni, antico porto etrusco e greco, consacrato dalla dea Selene dai greci (Luna per i latini). La prima colonia Luna è stata fondata dai Romani nel 177 a.C. La viticoltura Lunae Bosoni affonda le proprie radici nella storia millenaria di questa terra e dei suoi popoli: etruschi, greci e romani, dai quali ha ereditato lagrande tradizione vitivinicola.

 

tenuta-Bosonivigneti-Bosoni

 

Lunae nasce dalla sensibilità e dalla passione di Paolo Bosni che, nel 1966, raccoglie l'eredità della famiglia, da generazioni dedita all'agricoltura, concentrando la propria attenzione sulla vitivoltura. Paolo Bosoni segue e coordina il lavoro in cantina e in vigna, supportato dal fratello Lucio.

famiglia-Bosoni5ec51d2e5b47cfamiglia-Bosoni-2

 

 

 

 

 

 

 

 

Antonella Bertolla, Diego Bosoni e Debora Bosoni, rispettivamente la moglie di Paolo, suo figlio e sua figlia, sono parte integrante di Lunae. L'idea di Paolo Bosoni è quella di preservare in cantina la qualità creata nel vigneto attraverso un lavoro attento e costante in tutte le sue fasi: dalla vendemmia all’imbottigliamento e affinamento in bottiglia. Un impegno sostenuto con passione e razionalità, rispetto per la terra e ricerca.

cantina-Bosoni

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