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"Pustertaler" formaggio di latte di mucca affumicato - Degust

Kuh Kuh
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Contenuto: 0.6 kilogrammi (22,68 € * / 1 kilogrammi) )

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Scheda tecnica Prodotto: Pustertaler, formaggio affumicato a base di latte di mucca...Più dettagli
Informazione prodotto ""Pustertaler" formaggio di latte di mucca affumicato - Degust"

DESCRIZIONE

Intensi aromi di affumicato e legna. L'affumicatura un antico metodo di conservazione attraverso il quale la crosta imbrunisce piacevolmente acquisendo toni bruno-rossicci.

Formaggio affumicato dallaMacelleria K.BERNARDI di Brunico.

Ideale come merenda o in un piatto di formaggi.

ABBINAMENTI

Vini: bianchi aromatici e Pinot noir

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Scheda tecnica

Prodotto: Pustertaler, formaggio affumicato a base di latte di mucca pastorizzato

Conservazione: Conservare al fresco a +4°/+7° C

Imballaggio 

Numero CE IT D0C5J CE

Ingredienti

  • Latte
  • Culture
  • Sale
  • Rennet
  • Lisozima dall'uovo

 

Allergeni (CE 89/2003) Latte

Lisozima dall'uovo

Valore nutrizionale per 100g 

  •  Energia Kcal 405/ KJ 1680
  •  Sale 0,7 g
  •  Grassi 30 g
  •  acidi grassi saturi /
  •  Proteine 21 g
  •  Carboidrati 1,4 g
  •  di cui zucchero  0 g
  •  Fibra alimentare /
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DEGUST KG s.a.s des/die Baumgartner J.&Co
Degust nasce nel 1994. La nostra attività, sostenuta da professionalità e passione, si propone di riscoprire, selezionare e affinare piccole produzioni casearie di “nicchia”, tutte caratterizzate da un alto pregio qualitativo e organolettico.
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