SPEDIZIONE GRATUITA A PARTIRE DA 99€ -  INFO: +39 0473 498640
Gewürztraminer Trentino DOC 2019 - Tenuta Castel Rametz
D.O.C.

Gewürztraminer Trentino DOC 2019 - Tenuta Castel Rametz

14,58€*
Contenuto: 0.75 litri | 19,44€ * / 1 litri |

*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Disponibile

Codice articolo: SW12640
-
+
Descrizione
Die Weißweine des Weingutes zeichnen sich...

Die Weißweine des Weingutes zeichnen sich durch Vielfalt und Komplexität an Aromen, sowie durch definierten und präzisen Geschmack aus. Besonders die Rebsorten Gewürztraminer und Sauvignon blanc, aber auch Riesling und Pinot Grigio finden auf den fruchtbaren Böden die nötigen Beschaffenheiten für üppigen und reichen Geschmack.

Weinempfehlung Weißwein

Grundsätzlich werden die frischen Weißweine Südtirols zu kalten oder warmen Vorspeisen, Pilz- und Reisgerichten, Meeres- und Süßwasserfischen, Fischsuppen und Pâtés getrunken. Manch gelagerter Weißwein empfiehlt sich aber auch zu schmackhaften Gerichten auf Fleischbasis.

 

 

Caratteristiche
DESCRIZIONE GEWÜRZTRAMINER TRENTINO DOC ANNATA 2019...

DESCRIZIONE

GEWÜRZTRAMINER TRENTINO DOC

ANNATA

2019

VARIETÁ DI UVE

GEWÜRZTRAMINER

ZONA VITICOLA

FAEDO- TRENTO

SUPERFICE

 

ALTITUDINE

380 SLDM

TERRENO

ARGILLOSO SABBIOSO

SISTEMA D‘IMPIANTO

GOUYOT

DENSITÁ DI PIANTE/HA

10.000

RESA/HA

100 QT

QT DI VINO

70 HL

ETÁ MEDIA DELLE PIANTE

32 ANNI

DATA DI RACCOLTA

11/09/2020

TRASFORMAZIONE DELLE UVE

PIGIATURA DELL‘UVA INTERA

FERMETAZIONE ALCOLICA

IN ACCAIO A TEMPERATURA CONTROLLATE

FERMETAZIONE MALO LATTICA

NO

AFFINAMENTO

PARTE IN LEGNO DI VARIE CAPIENZE E ACCAIO

CONTENUTO ALCOLICO

13,5%VOL.

ACIDITÁ TOTALE

7 G/ LT.

ZUCCHERI RESIDUI

3 G/ LT.

ESTRATTO SECCO TOTALE

30 G

DESCRIZIONE

INTENSO, RICCO E SPEZIATO, SECCO. VINO DI FORTE IMPATTO E CARATTERE

ABBINAMENTO PASTI

PIATTI ORIENTALI, MOLLUSCHI, TERRINE, PATÉ, FORMAGGI MUSSA RED.

Produttori e loro prodotti
LA TENUTA VINICOLA La tenuta si trova su...

LA TENUTA VINICOLA

La tenuta si trova su una collina morenica dell'ultima era glaciale con terreno drenato, riparata a nord dalle alte cime del Gruppo Tessa, che respingono i venti freddi del nord con i loro 3000 m ed oltre di altitudine. La posizione privilegiata fa sì che dalla coltivazione a Guyot maturino uve di qualità superiore che vengono vinificate nella nostra cantina con tecniche all' avanguardia. I filari delle viti sono adagiati in terrazzamenti che salgono dolcemente le colline circostanti il castello. Il legno utilizzato per la costruzione delle pergole è il castagno per la sua qualità di perdurare nel tempo. I proprietari odierni, amanti delle vecchie tradizioni, vietano che vengono utilizzati pali in cemento per la costruzione delle pergole. Il Castello Rametz è circondato da ca. dieci ettari di vigneto di proprietà.

Rametz-1 Rametz-2

LA CANTINA

La cantina grande venne edificata nel 18° secolo ed è senz'altro la più bella del Burgraviato: costruita completamente in pietra, rappresenta un notevole esempio d'arte architettonica; con le sue botti in rovere ordinatamente allineate e illuminate adeguatamente, nella cantina si respira un'aria magica e romantica. Nella cantina piccola, che risale addirittura al dodicesimo secolo, maturano i pregiati vini in Barrique.

Rametz-3

 

IL MUSEO VINICOLO

Le quattro ampie sale del museo del vino espongono gli interessanti attrezzi utilizzati per la viticoltura. Attrezzature che, in parte dimenticate, sono state raccolte e restaurate con un minuzioso lavoro nel corso di parecchi decenni e che comprendono strumenti per la lavorazione del terreno, per la vendemmia, per la vinificazione e per il trasporto, nonché i più antichi mezzi utilizzati per la lotta antiparassitaria. Accanto a queste, degne d'attenzione, il museo espone le attrezzature per la coltivazione del grano e la lavorazione dei cereali, attività di lunga tradizione in particolar modo in Val Venosta (Vinschgau). Da qui il nome “Vinschgerle”, il tipico e gustoso pane di segala altoatesino.

Rametz-4

Abbinamenti
Prodotti simili
Südtiroler Ruländer Pinot Grigio DOC 2020
Weingut Schloss Rametz Pinot Grigio Alto Adige DOC 2020 - Tenuta Castel Rametz
Contenuto 0.75 litri (19,21 € / 1 litri)
14,41 €
-
+
Südtiroler Sauvignon DOC 2020
Weingut Schloss Rametz Sauvignon Alto Adige DOC 2020 - Tenuta Castel Rametz
Contenuto 0.75 litri (24,73 € / 1 litri)
18,55 €
-
+
Südtiroler Riesling DOC 2020
Weingut Schloss Rametz Riesling Alto Adige DOC 2020 - Tenuta Castel Rametz
Contenuto 0.75 litri (19,23 € / 1 litri)
14,42 €
-
+
Südtiroler Gewürztraminer DOC 2020
-
+
Cuvee Weiß IGT Gaiolo DOC 2019
-
+
Rametz Rosè DOC 2020
Weingut Schloss Rametz Rametz Rosè DOC 2020 - Tenuta Castel Rametz
Contenuto 0.75 litri (17,19 € / 1 litri)
12,89 €
-
+
Reziano IGT DOC 2020 - Tenuta Castel Rametz
Weingut Schloss Rametz Reziano IGT DOC 2020 - Tenuta Castel Rametz
Contenuto 0.75 litri (13,88 € / 1 litri)
10,41 €
-
+
Südtiroler Pinot Noir DOC 2017
Weingut Schloss Rametz Südtiroler Pinot Noir DOC 2017 - Tenuta Castel Rametz
Contenuto 0.75 litri (20,49 € / 1 litri)
15,37 €
-
+
Südtiroler Merlot-Lagrein Gaiolo DOC 2018
-
+
chatImage
Vinusta Buddy
Vinusta Buddy
Ciao, come posso aiutarti? Puoi effettuare l'ordine direttamente da qui! Tutti gli ordini via WhatsApp ricevono uno sconto del 10%
Ciao, al momento siamo offline e stiamo ricaricando le batterie per tornare da te più in forma che mai. Ti ricontatteremo quanto prima.
whatspp icon whatspp icon