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Campo al Soglio DOC 2019 - Selva Capuzza

Campo al Soglio DOC 2019 - Selva Capuzza
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Annata 2019 Vitigno Tuchì Resa per Ettaro 6500 Lt. Vendemmia Manuale Vinificazione In...Più dettagli
Informazione prodotto "Campo al Soglio DOC 2019 - Selva Capuzza"

Vino salvato da una quasi sicura estinzione, è un atto di affetto verso un vitigno fragile ed esigente. Distinto da profumi di fiori bianchi e vegetali che si arricchiscono di delicati sentori minerali. Al gusto è elegante, sapido e ricco di sensazioni dominate da una grande finezza.

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Annata
2019
Vitigno
Tuchì
Resa per Ettaro
6500 Lt.
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
In Acciaio
Prima annata prodotta
1988
Alcool
13,0%
Residuo zuccherino
7 g/l.
Acidità
5,8 ‰
Estratto non riduttore
21 g/l.
Temp. di servizio
12-14 °C
Invecchiamento Potenziale
3/10 Anni

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