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Lagrein Riserva Mantsch DOC 2017 - Cantina Colterenzio

Lagrein Riserva Mantsch DOC 2017 - Cantina Colterenzio
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Informazione prodotto "Lagrein Riserva Mantsch DOC 2017 - Cantina Colterenzio"

Vigneti selezionati, basse rese ed una inconfondibile eleganza: ecco la carta d’identità della linea Selezioni. A seconda della varietà i vini maturano in acciaio o legno. La meticolosa lavorazione delle uve in cantina permette a questi vini di esprimere al meglio il carattere varietale e del territorio, in particolare dopo qualche anno di maturazione.

Un vitigno autoctono dell’Alto Adige; si presenta di uno scuro rosso granatao con riflessi violacei. Al naso emergono note di violetta, cannella e lieve sentori di vaniglia; acidità spiccata e aromi di frutti di bosco e amarena al palato. Potenzialità di invecchiamento: 6 – 8 anni.

Gries/Bolzano, terreno alluvionale-sabbioso con alta percentuale di porfido; perfetta esposizione a Sud.

Perfetto in accompagnamento alla cucina altoatesina. Eccellente con la carne di manzo arrosto o grigliata, con l’agnello, la selvaggina ed i formaggi. Temperatura di servizio: 16° C.

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Kellerei Schreckbichl
Per iniziare dobbiamo specificare che non siamo una cantina a conduzione familiare e non abbiamo neanche una lunga tradizione alle spalle, bensì siamo una delle cantine piu` giovani dell´Alto Adige e alle nostre spalle non c´è solo una famiglia ma ben 300 che, tutto l´anno lavorano nei vigneti, consegnando, autunno dopo autunno, preziose uve vendemmiate rigorosamente a mano. Va evidenziato che per molte di queste famiglie la viticultura non è l´occupazione principale ma, bensì la passione principale.
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