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Trifulót Tartufo Dolce Arachidi, 200g - Tartuflanghe

11,08€*
Contenuto: 0.2 kilogrammi | 55,40€ * / 1 kilogrammi |

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Disponibile

Codice articolo: SW10727
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Descrizione
Eigenschaften Ein altes Rezept...
Eigenschaften

Ein altes Rezept von 1800 Jahren wurde überarbeitet und heraus kam eine Praline mit Erdnüssen, Schokolade, Kakao und einer Prise Guèrande Salz.

Das Guérande Salz kommt aus den Salzgärten der Halbinsel Guérande, die im Nordwesten von Frankreich liegt. Dort wird das sogenannte Fleur de Sel, ein ganz besonderes Meersalz gewonnen. An heißen Tagen fällt es als dünne Schicht an der Wasseroberfläche aus und wird abgeschöpft.

Traditionelle, handgemachte Pralinen, hergestellt nach einem Original- Rezept aus der Region Langhe (Piemont, Italien). Die Form der Pralinen erinnert an echte, frische Trüffel, daher auch der Name "Süße Trüffel". 

.

Diese Erdnuss Trüffel-Pralinen haben die Silbermedaille beim Internationalen Schokoladenwettbewerb 2016 erhalten.

Das sind Pralinen, die hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee passen.

Absolut lecker, einzigartig und eine schöne Geschenksidee! 
erdnuss

 

 

Caratteristiche
Spezifikationsblatt   Produkt Tartuflanghe Trifulot - süße Erdnuss...
Spezifikationsblatt
 
Produkt

Tartuflanghe Trifulot - süße Erdnuss Trüffel-Pralinen mit Schokolade, 200g

Aufbewahrung Vor Licht und Hitze schützen, bei einer Temeratur von +4° - +18°C
Verpackung Cellophan, Papier 
EG Nummer IT D0C5J CE
Zutaten

Erdnüsse 36%
weiße Schokolade
(Zucker, Kakaobutter, pulverisierte Milch, Laktose, Emnulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille- Aroma)
Dunkle Schokoladekuvertüre
(Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanille- Geschmack)
Zucker
Kakao
Salz aus Guérande

Allergene Erdnüsse, Milch, Soja - Enthält Spuren von Schalenfrüchten, Gluten und Eiern
Nährwert pro 100g  
Energie Kcal 554/ KJ 2310
Salz 0,71 g

Fett
gesättigte.Fettsäureng

34 g
12 g
Proteine/Eiweiss 13 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
47 g
45 g
 

 

Produttori e loro prodotti
Tartuflanghe nacque nel 1980 per...

nudel

Tartuflanghe nacque nel 1980 per mettere a frutto l’estro e l’esperienza culinaria di Beppe, maturata attraverso un percorso formativo di grande prestigio: Chef Saucier sulle navi da crociera negli anni 1958-1966, istruttore di scuola alberghiera, cuoco nei più affermati ristoranti di cucina tipica piemontese e poi proprietario del rinomato ristorante. Il nome “Tartuflanghe” è frutto di un’intuizione di Domenica che, nella cucina del ristorante, unì la parola tartufo con il nome delle Langhe, territorio celebre per la qualità di questo prezioso fungo.

Le prime specialità al tartufo furono create per dare la possibilità agli appassionati della buona cucina di gustare il tartufo anche fuori stagione. Fu proprio da questa intuizione che nel 1990 nei laboratori artigianali di Tartuflanghe fu creata la prima pasta al tartufo prodotta al mondo (premiata nel 1992 al Fancy Food Summer Show di New York quale miglior nuovo prodotto dell’anno), la “Tartufissima”, che letteralmente vuole indicare la forma superlativa del tartufo. Dopo i tagliolini al tartufo seguirono i risotti pronti, la polenta e la fonduta con tartufo. Le più autentiche ricette della tradizione piemontese preparate da Beppe hanno permesso all’azienda di affermarsi sin dall’inizio nel mercato specializzato dei prodotti di alta gastronomia.

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Nel 2005 fu inaugurato il laboratorio dolciario – completamente rinnovato ed ingrandito nel 2011 – per la produzione dei Tartufi Dolci d’Alba, celebri praline al cioccolato e nocciola Piemonte IGP, che hanno permesso all’azienda di affermarsi anche nel mercato dolciario di qualità. Ogni anno l’azienda produce più di 40 milioni di praline a marchio Tartuflanghe e per molti altri marchi privati.

In questi ultimi anni Stefania e Paolo hanno affiancato i genitori nella conduzione dell’azienda ed hanno fatto loro il patrimonio di esperienze maturato da Domenica e Beppe, portando avanti con entusiasmo e nuove idee la prestigiosa tradizione di famiglia.

L’azienda si fregia da anni del titolo “Eccellenza Artigiana”, rilasciato dalla Regione Piemonte quale riconoscimento della sua trentennale esperienza nel mondo dell’artigianato gastronomico di qualità... 

Artisan-Excellenz
BRC IFS

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