Vino dolce Sias 2022 - Cantina di Merano
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Quantità | Prezzo unitario |
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A 5 | 10,45€ |
Da 6 | 10,24€ -2.01 % |
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VALUTAZIONE DELL'ENOLOGO:
Colore giallo paglierino dalle sfumature muschiate. Profumo molto fiorito con note di moscato, mele mature e pere. Il sapore seduce per la sua squisita dolcezza, per l'ottimale rapporto tra dolce ed acidulo e per il persistente retrogusto.
VINIFICAZIONE:
Macerazione a freddo per 18 ore. Fermentazione in piccoli serbatoi in inox da 30 hl. Segue maturazione sui lieviti per circa 6 mesi. Nessuna fermentazione malolattica.
ABBINAMENTI:
Ideale con aperitivi, dessert, stagionati formaggi erborinati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° - 12° C
Uvaggio: 70 % Moscato giallo, 20 % Sauvignon, 10 % Chardonnay
Provenienza: Merano, Tirolo, Lana, Marlengo; 450 – 550 m
Età delle viti: 25 – 40 anni
Contenuto alcolico: 12,5 %
Acidità totale: 5,5 g/l
Residuo zuccherino: 4,7 g/l