Val Venosta Chardonnay DOC 2022 Bio - Azienda Vinicola Stachlburg
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ALTO ADIGE VAL VENOSTA CHARDONNAY DOC Bio
Le uve impiegate per la produzione di questo ottimo Alto Adige Val Venosta Chardonnay DOC dell’annata 2018 provengono da un vigneto posto ad oltre 600 metri S.l.m.. La fermentazione e la maturazione avvengono esclusivamente in botti di acciaio, preservando così il tipico aroma di mela e la sua gradevole freschezza, che sono i segni distintivi di questo eccezionale Chardonnay.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Paglierino brillante alla vista. Profuma di banana, albicocca e mela golden, su uno sfondo vegetale e minerale. Bocca di corpo e dinamica, caratterizza da una vibrante freschezza, unita ad una nota sapida importante.
ABBINAMENTI
Bianco fresco ed elegante, adatto a svariate preparazioni a tavola: antipasti di pesce, sushi, formaggi freschi e sformati di verdure.
CARATTERISTICHE TECNICO-IDENTIFICATIVE
AZIENDA VINICOLA STACHLBURG
Antico e Moderno sono spesso un ottimo connubio che i nostri vini riescono a coniugare perfettamente: all´interno di antiche mura hanno il tempo di crescere e maturare attraverso tecniche enologiche sempre al passo con i tempi.
La storia del castello
“ La Qualità non si crea solo in cantina ma parte prima di tutto dalla Natura! ”