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Lonza affumicata ca. 300g - Macelleria Rinner

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Informazione prodotto "Lonza affumicata ca. 300g - Macelleria Rinner"

Il prodotto viene fatto dal filone suino, salato con sale ed aromi naturali, leggermente affumicato e stagionato per 8 settimane.  Dopo la stagionatura, il prodotto viene lavato, asciugato e confezionato.  

Aspetto-colore: colore tipico rosso marrone sulla superficie. All’interno colore rosso intenso, grasso bianco leggermente visibile

Sapore: delicatamente aromatico,  leggermente affumicato

Ingredienti ed indicazione: carne suina, sale, destrosio, aromi naturali 

Conservanti: Nitrito di sodio, fumo 

Antiossidanti: Ascorbato di sodio 

Il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza esaltatore di sapidità

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Valori nutrizionali per 100g
Valore energetico 808 kJ 192 kcal
Grassi 7,3 g
di cui saturi 2,7 g
Carboidrati  0,9 g
di cui zuccheri  0,7 g
Proteine 30,7 g
Sale  3,67 g
 
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