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Panna Verde Dolce D.O.P Gorgonzola Erborinato ca.1,5kg - Degust

Kuh Kuh
Panna Verde Dolce D.O.P Gorgonzola Erborinato ca.1,5kg - Degust
34,52 € *
Contenuto: 1.5 kilogrammo (23,01 € * / 1 kilogrammo) )

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Fornitore: Angelo Croce Provenienza: Lombardia Tipologia: erborinato Ingredienti: latte,...Più dettagli
Informazione prodotto "Panna Verde Dolce D.O.P Gorgonzola Erborinato ca.1,5kg - Degust"

ESAME ORGANOLETTICO
Olfatto: lattico, vegetale
Texture: morbida-cremosa
Gusto: dolce, amarognolo
Aromi: panna, funghi, sottobosco

DESCRIZIONE
Erborinato a pasta cruda molle, crosta arancione, ruvida, pasta bianco crema con muffa nobile verde/blu. Al tatto "solido" e cremoso, con pasta unita senza occhiature. Ideale per la mousse di gorgonzola e per i croutons.

ABBINAMENTI
Vino: vino bianco Moscato D'Asti
Confits: Gelee di Moscato d'Asti

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Anteprima testo caratteristichePiù dettagli

Fornitore: Angelo Croce
Provenienza: Lombardia
Tipologia: erborinato
Ingredienti: latte, sale, caglio, fermenti
Allergeni: latte
Conservazione: conservare a +40- +7oc

Valori nutrizionali per 100g
Valore energetico 310 Kcal 1285 kJ 
Proteine 14 g
Grassi 26 g
Sale 1, lg

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DEGUST KG s.a.s des/die Baumgartner J.&Co
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