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Bacco Bianco, pasta da taglio ca. 300g - Degust

Ziege Ziege
Bacco Bianco, pasta da taglio ca. 300g - Degust
17,33 € *
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Fornitore: Unteregger Provenienza: Valles (Alto Adige) Tipologia: pasta da taglio...Più dettagli
Informazione prodotto "Bacco Bianco, pasta da taglio ca. 300g - Degust"

ESAME ORGANOLETTICO
Olfatto: animale, vegetale
Texture: elastica
Gusto: delicato, dolce e leggermente acidulo
Aromi: caprino, erba falciata e vino

DESCRIZIONE
Antico metodo di conservazione in uso soprattutto nelle zone vocate alla produzione vinicola.
Questo speciale affinamento non solo conferisce note vegetali e aromi unici ma svolge anche una funzione protettiva, infatti le foglie avvolgono i formaggi con delicatezza racchiudendoli in un packaging naturale che li preserva fino al loro consumo

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Fornitore: Unteregger Provenienza: Valles (Alto Adige)
Tipologia: pasta da taglio
Ingredienti: latte di capra, caglio, sale
Allergeni: latte
Conservazione: conservare a +40 -- +70 c

Valori nutrizionali per 100g
Valore energetico 375 Kcal 1558 kJ 
Proteine 21 g
Carboidrati 1,3 g
Grassi 29 g
Sale 0,92 g

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DEGUST KG s.a.s des/die Baumgartner J.&Co
Degust nasce nel 1994. La nostra attività, sostenuta da professionalità e passione, si propone di riscoprire, selezionare e affinare piccole produzioni casearie di “nicchia”, tutte caratterizzate da un alto pregio qualitativo e organolettico.
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