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Polissena IGT 2015 BIO - Il Borro

Polissena IGT 2015 BIO - Il Borro
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Informazione prodotto "Polissena IGT 2015 BIO - Il Borro"

Il “Polissena” presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si presenta con un profumo intenso, con note di sottobosco e sentori di frutta a bacca rossa. Il sapore è asciutto, di buon corpo, con una piacevole percezione dei tannini.

Abbinamenti:
Le specialità toscane a base di carne, crostini toscani, formaggi stagionati, affettati, primi e secondi a base di selvaggina. Particolarmente consigliato con lepre, cinghiale, chianina (e razze con habitus dolicomorfo) e cinta senese.

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Uvaggio
100% Sangiovese
Alcool
13,5% vol
Acidità totale
5,5 g/l
Estratto secco
30,1g/l
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